Les reglamentacions del cava i la seva relació amb la Denominació d' Origen Penedés

• Autores: Pere Mestre i Raventós, Joan Solé i Bordes
• Localización: Vinyes i vins, mil anys d' historia : actes i comunicacions del III Col.loqui d' Història Agrària sobre mil anys de producció, comerç i consum de vins i begudes alcohòliques als Països Catalans, febrer del 1990 / coord. por Emili Giralt i Raventós, Vol. 2, 1993, ISBN 84-475-0071-2, págs. 141-207
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)