Horticultura de La Plata (Buenos Aires). Modelo productivo irracionalmente exitoso

• Autores: Matías García
• Localización: Revista de la Facultad de Agronomía, ISSN-e 1669-9513, ISSN 0041-8676, Vol. 114, Nº. Extra 3, 2015 (Ejemplar dedicado a: Edición Especial: "Agricultura Familiar, Agroecología y Territorio"; I-V), págs. 190-201
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Dialnet Métricas: 15 Citas
• Resumen

  • El presente artículo da cuenta de los fundamentos, relaciones, lógicas y consecuencias que hacen posible el aparentemente exitoso modelo de la horticultura de La Plata (Buenos Aires). En este sentido, se describen los tres pilares que sostienen a la horticultura platense para luego detallar las consecuencias locales, regionales y aun nacionales, analizando además su comportamiento de exacerbación cíclica. Con dichos elementos se discute la sustentabilidad, racionalidad y razonabilidad del modelo y de los sujetos que lo impulsan, para finalmente identificar el origen del problema de lo que sería la “tragedia” de la horticultura platense, justificándose así pensar alternativas.