Análisis de variables morfológicas de pavos de traspatio mexicanos (Meleagris gallopavo gallopavo)

Ángel Ríos Utrera ^[1] ; Sergio Iván Román Ponce ^[4] ; Alejandra Vélez Izquierdo ^[4] ; Eduardo Cabrera Torre ^[1] ; Antonio Cantú Covarrubias ^[1] ; Lino De la Cruz Colín ^[1] ; Marina Durán Aguilar ^[2] ; Jorge Alonso Maldonado Jaquez ^[1] ; Fernando Edgar Martínez Silva ^[1] ; Guillermo Martínez Velázquez ^[1] ; Felipe De Jesús Ruiz López ^[4] ; Alessandro Bagnato ^[3] ; Vicente Eliezer Vega Murillo ^[1]
1. [1] Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
  
  Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
  
  México
2. [2] Universidad Nacional Autónoma de México
  
  Universidad Nacional Autónoma de México
  
  México
3. [3] University of Milan
  
  University of Milan
  
  Milán, Italia
4. [4] Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Fisiología y Mejoramiento Animal
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Localización: Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 7, Nº. 3, 2016, págs. 377-389
Idioma: español
Títulos paralelos:
- Analysis of morphological variables in Mexican backyard turkeys (Meleagris gallopavo gallopavo)
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Resumen
- El objetivo fue evaluar algunas características morfológicas de pavos de traspatio (n=248) provenientes de 126 unidades rurales de producción localizadas en 75 municipios de 24 estados de la República Mexicana. El modelo estadístico incluyó sexo, estado y municipio anidado en estado. Las tres variables explicativas afectaron a todas las variables de respuesta (P<0.01), excepto municipio, que no afectó circunferencia de la pechuga (P>0.05). Los machos tuvieron mayor (P<0.001) longitud corporal (10.4 cm más), envergadura (11.4 cm más), circunferencia de la pechuga (13.8 cm más), longitud de tarso (2.5 cm más), peso corporal (2.5 kg más), robustez (9.0 puntos porcentuales más) y solidez (2.8 puntos porcentuales más) que las hembras. Peso corporal mostró estar altamente correlacionado fenotípicamente (P<0.01) con circunferencia de la pechuga tanto en machos (r=0.74) como en hembras (r=0.71). En machos, longitud corporal mostró una correlación baja con longitud del tarso (r=0.25; P<0.01), pero en hembras no estuvo correlacionada (r=0.05; P>0.05). El peso corporal aumentó 143 g (P<0.01) en machos y 113 g en hembras (P<0.01) por cada centímetro que aumentó la circunferencia de la pechuga. Los colores predominantes en el plumaje, la piel y el tarso fueron negro, blanco y café, respectivamente. El pavo de traspatio mexicano presentó dimorfismo sexual significativo y alta correlación fenotípica entre circunferencia de la pechuga y peso corporal.