Ciencia, Tecnología y Sociedad: La educación del consumidor a través de las etiquetas de alimentos envasados

• Autores: M. L. Casalderrey García, I.E.S. Sánchez Cantón, España
• Localización: Hacia una nueva escuela: X Premios Francisco Giner de los Ríos a la Innovación Educativa, en colaboración con el M.º de Educación y Ciencia / coord. por Paloma Cepeda Gómez, 1994, ISBN 84-8140-023-8, págs. 33-52
• Idioma: español
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