PÉREZ SAMPER, M.ª de los Ángeles, Mesas y cocinas en la España del siglo XVIII, Gijón, Ed. Trea, 2011, 477 pp.

• Autores: Inmaculada Arias de Saavedra Alías
• Localización: Chronica nova: Revista de historia moderna de la Universidad de Granada, ISSN 0210-9611, Nº 37, 2011, págs. 438-440
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • Mesas y cocinas en la España del siglo XVIII

    María Ángeles Pérez Samper

    Somonte-Cenero, Gijón, Asturias : Trea, D.L. 2011. ISBN 978-84-9704-547-6

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