Relaciones de crecimiento entre el tronco y la baya en Vitis vinifera con uso de sensores de desplazamiento variable

• Autores: Claudio Silva Contreras, Herman Silva Robledo, Gabriel Sellés Von Schouwen, Raúl Ferreyra Espada
• Localización: Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 42, Nº. 8, 2008, págs. 903-912
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Growth relationships between trunk and grape berry using linear variable differential sensors in Vitis vinifera
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    El transporte de agua en tronco y bayas en vides se ha estudiado con diversos métodos; sin embargo, no hay estudios que evalúen simultáneamente el transporte hídrico en ambos órganos. Este trabajo se realizó en el valle del Aconcagua (Chile) en el cultivar Crimson Seedless utilizando dendrómetros electrónicos. Se observó que el crecimiento del tronco se detuvo al inicio de pinta. Al inicio de la etapa II de desarrollo de la baya aumentó la resistencia al flujo de agua, atribuida a un cambio en la descarga floemática en la baya desde el simplasto a una vía apoplástica. Entonces hay interacciones de crecimiento entre órganos, contribuyendo a la hipótesis de interacciones fisiológicas entre el xilema y el floema durante el desarrollo del fruto. Además no habría disfunción xilemática mientras predomine un flujo de agua gobernado por un gradiente osmótico que permita mantener el gradiente de potencial hídrico entre la baya y la planta hasta la cosecha.

  • English

    Water transport in grape trunk and berries has been studied with several methods. However, there are no studies that simultaneously evaluate water transport in both organs. This study was conducted in the Aconcagua Valley (Chile) with the cultivar Crimson Seedless using electronic dendrometers. It was observed that trunk growth ceased at the beginning of berry coloring. At the beginning of berry growth stage II resistance to water flow increased; this was attributed to a change in the phloematic discharge in the berry from a symplastic to an apoplastic via. Thus, there are growth interactions among organs, contributing to the hypothesis of physiological interactions between the xylem and phloem during berry development. Also, there would be no xylem dysfunction while a flow of water predominates; this flow is governed by an osmotic gradient that maintains the water potential gradient between the berry and plant until harvest.