El saber hacer en la formación universitaria en turismo ante la crisis

• Autores: Ana de los Angeles Torres Rojas, Francisco Javier García Delgado
• Localización: Profesionales y herramientas para el desarrollo local y sus sinergias territoriales. Evaluación y propuestas de futuro: IX Coloquio Nacional de Desarrollo Local del GTDL-AGE / coord. por Antonio Martínez Puche, Xavier Amat Montesinos, Isabel Sancho Carbonell, Daniel Sanchiz Castaño, 2016, ISBN 978-84-16724-00-0, págs. 431-445
• Idioma: español
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