El control del proceso como herramienta de evaluación de riesgos

• Autores: Jesús Luis Orozco, R. Cedeño Núñez, L. Olivera Díaz
• Localización: Industria química, ISSN 2340-2113, Nº. 37, 2016, págs. 76-80
• Idioma: español
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• Resumen

  • El presente trabajo se desarrolló en una industria procesadora de cítricos, con el objetivo de ejecutar un análisis para detectar los riesgos operacionales que se pueden presentar a partir del control del proceso. Se obtiene como resultado la evaluación de los principales riesgos que se pueden presentar y las medidas preventivas que se deben tomar para cada caso en particular.