El fenómeno de los huertos urbanos: Volver a los orígenes

• Autores: Miguel Lorente
• Localización: Surcos al natural, ISSN-e 2255-1530, Nº. 4, 2013, págs. 44-44
• Idioma: español
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• Resumen

  • En los últimos años ha surgido un movimiento social que promueve los huertos urbanos como elementos de ocio, de relaciones sociales y de fuente de alimentos saludables de autoconsumo. La concienciación medioambiental de la población, el aumento del desempleo, la práctica de ejercicio físico en los jubilados, el placer de producir sus alimentos, o la moda, están haciendo que en las proximidades de las ciudades y en su interior se creen pequeños huertos de hortalizas. Esta actividad a pequeña escala permite a la población urbana descubrir y entender el papel de la agricultura.