Ignacio Muñiz Jaén, Álvaro Gaspar, Marta Soler Artiga, David Gallar
Las huertas que rodean pueblos y ciudades han sido históricamente territorios de minifundios campesinos orientados a abastecer los mercados locales de frutas y verduras frescas de temporada. En estos espacios se generó un patrimonio agrario que a raíz de la industrialización está amenazado y que, en el contexto actual, cobra sentido recuperar y actualizar. El ecomuseo del río Caicena es un proyecto municipal inscrito en la llamada nueva museología, que tiene como hilo conductor al río y lo que encuentra en su transcurrir: un territorio rural y agrícola que aún mantiene su identidad
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