Las Denominaciones de Origen (DO) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de jamón reconocidas en la Unión Europea

• Autores: Juan González Blasco
• Localización: Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 28, Etapa/Nº 208, 2001, págs. 83-95
• Idioma: español
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