Resumen de Cerro de las Cabezas: Almacenes y graneros. Tras la recogida de la producción agrícola había que almacenarla y conservarla

Julián Vélez Rivas, Jose Javier Pérez Avilés, Tomás Torres González

• Se expone a continuación los resultados logrados tras la excavación de un singular edificio, un almacén o granero, en el que se analiza su especial estructura levantada para el almacenaje y una buena conservación de los productos agrícolas, así como los resultados de los análisis de las muestras recogidas, que nos ponen de manifiesto la necesidad de la realización constante de este tipo de estudios carpológicos, polínicos etc. que nos permitirán un mejor conocimiento en este caso de los sistemas de producción agraria y sistemas de almacenaje, utilizados en la Meseta durante la Protohistoria peninsular y en concreto en el yacimiento del Cerro de las Cabezas