Antropología de la alimentación.Cambios adaptativos en los hábitos alimentarios en un Centro Penitenciario según el grupo cultural de procedencia

• Autores: Almudena Mora Notario
• Localización: Revista de estudios penitenciarios, ISSN 0210-6035, Nº. 255, 2011, págs. 135-155
• Idioma: español
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