Identificación de las regiones productoras de maíz más competitivas en México en base a la logística y al consumo

• Autores: José Alberto García Salazar, Rhonda Skaggs, Mercedes Borja Bravo
• Localización: Interciencia: Revista de ciencia y tecnología de América, ISSN 0378-1844, Vol. 41, Nº. 6, 2016, págs. 376-381
• Idioma: español
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• Dialnet Métricas: 3 Citas
• Resumen
  • español

    Para determinar las zonas productoras más competitivas de maíz en México se obtuvo la solución de un modelo de equilibrio espacial e inter-temporal que considera el complejo proceso de logística de abasto del consumo y distribución de la producción.

    El modelo usó información sobre producción y consumo a nivel de entidad federativa y se analizaron cuatro escenarios que corresponden al año base, y a incrementos en la producción de maíz hasta su nivel potencial. Los resultados indican que ante un consumo constante y una contracción en las importaciones de maíz en 25%, la producción de temporal de Jalisco aumentaría en 928×103 t, definiendo a esta entidad como la más competitiva, además la producción de riego en Guanajuato y Michoacán aumentaría en 215 y 184×103 t. En un segundo nivel de escasez las entidades más competitivas serían las zonas productoras de maíz de temporal de Michoacán, Estado de México y Veracruz, en donde la producción de temporal aumentaría en 633, 556 y 406×103 t cuando las importaciones de maíz se contraen en 50%.

    Los estados menos competitivos son aquellos con los menores rendimientos alejados de los centros de consumo como Chiapas y Oaxaca. Para evitar el riesgo de aumentos en el precio internacional, se recomienda que el Gobierno apoye la producción de maíz en las entidades más competitivas.

  • English

    A spatial and inter-temporal equilibrium model taking into account the complex process of the logistics, the supply of consumption and distribution of the production was solved in order to determine the most competitive corn producing zones in México. The model used information about production and consumption at the state level and four scenarios that corresponding to the initial year, as well as increases in corn production up to its potential level, were analyzed. The results indicate that face with constant consumption and a 25% decrease in corn imports, rain-fed production in Jalisco level increase by 928×103 t, making this the most competitive state in México. Irrigated production in Guanajuato and Michoacán would increase by 215 and 184×103 t, respectively. At a second level of scarcity, the most competitive states would be the rain-fed maize producing areas in Michoacán, State of México and Veracruz, where rain-fed maize production would increase by 633, 556 and 406×103 t when maize imports decreased by 50%. The least competitive states are those with the lowest yield and located far from consumption centers as Chiapas and Oaxaca. To avoid the risk of increases in the international price it is recommendable that the Government support maize production in the most competitive states.

  • português

    Para determinar as zonas produtoras de milho mais competitivas no México se obteve a solução de un modelo de equilíbrio espacial e inter-temporal que considera o complexo proceso de logística de abastecimento do consumo e distribuição da produ- ção. O modelo utilizou informação sobre produção e consumo em nível de entidade federativa e foram analisados quatro cenários que corresponden ao ano base, e a incrementos na produção de milho em seu nível potencial. Os resultados indicam que diante de um consumo constante e uma contração de 25% nas importações de milho, a produção de temporal de Jalisco aumentaria em 928×103 t, definindo a esta entidade como a mais competitiva, Além disso a produção de irrigação em Guanajuato e Michoacán aumentaria em 215 e 184×103 t. Diante um segundo nível de escasez as entidades mais competitivas seriam as zonas produtoras de milho de temporal de Michoacán, Estado de México e Veracruz, onde a produção de temporal aumentaria em 633, 556 e 406×103 t quando as importações de milho se contraem em 50%. Os estados menos competitivos são aqueles com os menores rendimentos, longe dos centros de consumo como Chiapas e Oaxaca. Para evitar o risco de aumentos no preço internacional, se recomenda que o Governo apoie a produção de milho nas entidades mais competitivas.