Paisajes agrarios de Canarias

• García-Rodríguez, José-León ^[1]
  1. [1] Universidad de La Laguna

     Universidad de La Laguna

     San Cristóbal de La Laguna, España

     
• Localización: Anales de geografía de la Universidad Complutense, ISSN 0211-9803, Vol. 33, Nº 1, 2013, págs. 93-132
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Canary islands agricultural landscapes
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• Resumen
  • español

    para el avance del conocimiento, a causa de su aislamiento, delimitación precisa, y extensión fácilmente abarcable para los investigadores. Sin embargo, en muchos casos resulta difícil aplicar categorías de análisis espacial concebidas para territorios más amplios, a la escala insular, debido a su modesta dimensión superficial, y en algunos casos también por su elevada fragmentación ocupacional. Esto es, por ejemplo, lo que ocurre con las propuestas de tipificación de los paisajes de la agricultura de las Islas Canarias, a causa de la limitación de la superficie cultivada, de la escasa dimensión de las parcelas y de la discontinuidad territorial de las explotaciones, las cuales han dificultado la clasificación de los paisajes vinculados a la actividad agraria, sobre unidades territoriales de suficiente dimensión espacial que merezcan tal denominación conceptual y no la de simples variaciones puntuales del mapa de cultivos.Posiblemente por ello, la apreciación popular ha simplificado este problema estableciendo en las islas de relieve solo dos unidades de paisaje, vinculadas a la influencia climática, el Norte y el Sur, utilizando como criterios de diferenciación los rasgos de humedad o aridez característicos del clima de cada vertiente insular y los principales elementos identificadores de la ocupación humana de cada uno de dichos ámbitos geográficos, incluyendo entre estos últimos los cultivos y las formas de poblamiento. Y los primeros autores que han propuesto una clasificación académica más detallada que la anterior, lo han hecho también utilizando más los criterios agroclimáticos que los propiamente paisajísticos, que pretendemos aplicar en este trabajo, pues han incluido en su tipología la división altitudinal en pisos característica de la agricultura de las islas, con sus franjas de costa, medianías y cumbre. Pero el análisis crítico de las anteriores aportaciones y la revisión de los factores de tipificación de los paisajes agrarios de Canarias nos han llevado también a cuestionar el papel exclusivo de los cultivos como elementos definidores de las categorías de paisaje agrario del Archipiélago, teniendo en cuenta la limitada superficie cultivada, su elevada fragmentación parcelaria y la dispersión del mapa de cultivos de la región; y nos ha impulsado a considerar el papel de otros elementos como los materiales volcánicos usados como soporte agrario, que en muchos casos resultan más visibles que los propios cultivos, los sistemas agrarios existentes en las Islas, las técnicas de cultivo utilizadas en las diferentes áreas agrícolas, e incluso determinadas configuraciones culturales como la conocida franja de Las Medianías a la hora de formalizar la propuesta operativa de paisajes agrarios que presentamos en este trabajo.

  • English

    The small islands have been considered from the past as excellent laboratories for the advancement of knowledge, because of their isolation, precise delineation and easily affordable by researchers. However, in many cases it is difficult apply categories of spatial analysis designed for wider areas to modest dimension of insular scale and, in some cases, showing high fragmentation occupational. That is, for example, what happens to the proposed classification of the agricultural landscapes of the Canary Islands, because of the limitation of the cultivated area, the small size of plots and territorial discontinuity of farms. These factors have hindered the classification of landscapes related to agricultural activity on territorial units of sufficient size, and not only simple points in map of crops.Possibly for this reason, the popular appreciation has simplified this problem by establishing on raised islands only two landscape units, linked to climatic influence, the North and South. The criteria of differentiation used has been the features characteristic of dampness or dryness of the climate of each side and identifying elements of human occupation of each of these geographic areas, including crops and forms of settlement. The first authors who have proposed a formal classification more in detail, have used more agro climatic criteria than the actual landscape, since these authors have included in their division a typology based on altitudinal floors feature of agriculture in the islands, with its stretch of coastline, medium and summit. But the critical analysis of previous researches and review of the factors for defining the agricultural landscapes of the Canary Islands have also led us to question the exclusive role of culture as defining element of the categories of agricultural landscape of the archipelago, taking into account the limited acreage, the high fragmentation of holdings and the dispersion map of crops in the region. The above factors has led us to consider the role of other elements such as volcanic materials used to support agriculture, which in many cases are even more visible that crops, farming systems existing in the Islands, the cultivation techniques used in various agricultural areas, and even certain cultural configurations as the known fringe of Las Medianías, to formalize the operative proposal of agricultural landscapes presented in this work.