El objetivo es aumentar la vida útil del producto y disminuir el desperdicio alimentario

• Autores: Susana Aucejo
• Localización: Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 41, Etapa/Nº 364, 2014, págs. 36-39
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)