Influencia de la restricción alimentaria sobre las características corporales del cerdo durante su crecimiento evaluado con tomografía computerizada y la calidad final de la carne

• Marina Gispert ^[1] ; Xin Luo ^[1] ; Albert Brun ^[1] ; Rosil Lizardo ^[2] ; Enric Esteve-García ^[2] ; Joaquim Soler ^[3] ; Maria Font-i-Furnols ^[1]
  1. [1] IRTA-Calidad de Producto, finca Camps i Armet, Monells. Girona
  2. [2] IRTA-Nutrición de Monogástricos, Mas de Bover, Constantí. Tarragona
  3. [3] IRTA-Genética y Mejora del Porcina, Veïnat de Sies, Monells. Girona

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• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 247, 2016, págs. 78-83
• Idioma: español
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