Los análisis microbiológicos: ¿el parachoques de tu sistema o una garantía de la salud de tus consumidores?

• Jon Basagoiti ^[1]
  1. [1] Imagining Management Systems, S.L.U.
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 247, 2016, págs. 33-39
• Idioma: español
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