Aspectos zoonosicos de la linfadenitis caseosa

• Autores: Luis León Vizcaíno, María José Cubero Pablo, Fernando Real Valcárcel
• Localización: Ovis, ISSN 1130-4863, Nº. 79, 2002, págs. 85-87
• Idioma: español
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• Resumen

  • Además de la importancia económica de la enfermedad en la economía ganadera, hay que tener en consideración una limitada trascendencia para la salud pública, pues el hombre, cuando se encuentra en estrecho contacto con los animales enfermos, ocasionalmente puede verse afectado por Corynebacterium pseudotuberculosis. Deficiencias en el proceso de pasterización de la leche posibilitaría la presencia de corinebacterias en la leche y el queso fresco en las infrecuentes situaciones de mamitis subclínicas por C. Pseudotuberculosis.