Determinación de monosacáridos en vinos por H.P.L.C. con derivación post- columna

• Autores: A. Antolín, Luis Deban Miguel, María Jesús del Nozal Nalda, José Luis Bernal Yagüe, F. J. Gómez
• Localización: X jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 9-13 de mayo de 1988, 1988, ISBN 84-505-7518-4, págs. 65-74
• Idioma: español
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