Destilados y brandyes: materia prima, tipos y elaboración

• Autores: Alfonso González Martínez
• Localización: Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación de Viticultura y Enología : Tomelloso (Ciudad Real) los días 22 a 24 de marzo de 1994, 1994, págs. 101-123
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)