Nueva luz sobre la causa y prevención de la caries dental y de otros procesos de degeneración.

• Autores: Weston A. Price
• Localización: La Odontología: Revista mensual de cirugía y prótesis dental, ISSN 0212-8128, Vol. 43, Nº. 11 (NOV), 1934, págs. 620-625
• Idioma: español
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• Resumen

  • Presentamos un informe en el que se detalla un estudio de las plantas alimenticias, el suelo donde crecen y las cantidades de minerales que pueden suministrarnos. Para garantizar el metabolismo y lactancia debemos asimilarlos correctamente; incluso cuando ya se encuentran en la comida, es necesaria la presencia de otras sustancias estimulantes, como las vitaminas. Presentamos gran cantidad de datos nuevos y consideraciones relativas a todas las sustancias estimulantes en su conexión con la caries dental y alguna otra enfermedad degenerativa. Hemos llegado a la conclusión de que la leche, las mantecas, los aceites de hígado de bacalao, etc. Son fundamentales a la hora de proporcionarnos los minerales que necesitamos.