Resumen de Análise econômica do raleio químico e manual em ameixeiras

Rudy de Barros Ahrens, Alexandre Pozzobom Pavanello, Dirk Claudio Ahrens, Antonio Carlos de Francisco, Ricardo Antonio Ayub

• español

  El raleo equilibra las relaciones fuente-sumidero que influyen en el crecimiento y la calidad de la fruta, y previene la alternancia de producción. El análisis de los costos de la producción de frutas proporciona conocimientos esenciales para la toma de decisión sobre la eficiencia de la producción, la viabilidad y la sostenibilidad. El presente trabajo se llevó a cabo para analizar económicamente la práctica de raleo en el sistema de producción de ciruela. Los tratamientos fueran: raleo químico, a mano y sin raleo. Se evaluaron: la influencia en el rendimiento de la planta, el tamaño del fruto y la estructura de costos fijos y variables. La productividad y los ingresos netos para el tratamiento con Etefón fueron superiores a los demás. Sin embargo, el tratamiento con raleo manual resulta en un mayor porcentaje de fruta calibre III y IV, que son de tamaños más grandes. El alto costo, la dificultad y la disponibilidad de mano de obra para el raleo manual indican que el raleo químico es una práctica económicamente viable en el sistema de producción de ciruela.

• English

  Thinning balances the source-sink relations influencing growth and fruit quality, and avoids production shifting. The analysis of the production costs of fruits provide essential knowledge for decision making on the productive efficiency, viability and sustainability. The present work was carried out to analyze the practice of thinning on the economy of the plum production system. Under treatments of chemical thinning, hand thinning and no thinning, the effects on plant yield, fruit size and structure of fixed and variable costs were evaluated:. The productivity and net revenue for treatment with Ethephon were superior to the others. However, treatment with hand thinning showed a higher percentage of fruits caliber III and IV, of larger size. The high cost, difficulty and labor availability for hand thinning indicate that chemical thinning is an economically viable practice in the plum production system.

• português

  O raleio equilibra a relação fonte-dreno influenciando no crescimento e na qualidade dos frutos, e evita alternância da produção. As análises dos custos de produção de frutas oferecem conhecimentos essenciais para a tomada de decisão sobre a eficiência produtiva, viabilidade e sustentabilidade.

  O presente trabalho foi realizado com o objetivo de analisar economicamente a prática do raleio no sistema de produção da ameixeira. Os tratamentos foram: raleio químico, raleio manual e sem raleio. Foram avaliadas: influência na produção por planta, calibre dos frutos e a composição dos custos fixos e variáveis. A produtividade e a receita líquida para o tratamento com Ethephon, foram superiores aos demais. Entretanto, o tratamento com raleio manual apresentou maior porcentagem de frutos calibre III e IV, que são de tamanhos maiores. O alto custo, a dificuldade e disponibilidade de mão de obra para o raleio manual indicam o raleio químico como a prática economicamente viável no sistema de produção da ameixeira.