"Soy más de Campo que el tomillo": La Alborada (Andrés Madrigal)

• Autores: Antonio Ivorra
• Localización: Cambio 16, ISSN 0211-285X, Nº. 1355 (17 NOVIEMBRE), 1997, págs. 86-87
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • Harto de ordenadores, dejó la informática por una profesión más imaginativa. Eligió la cocina y , con la base familiar de su madre y unos años en Provenza, se hizo con un puesto entre los cuatro mejores cocineros de Europa. Hoy es la estrella de La Alborada.