Surfactant-Induced Osazone Formation at Room Temperature

• K. Nagajyothi ^[1] ; P. S. Raghavan ^[1] ; R. Gopalan ^[1]
  1. [1] Madras Christian College, India
• Localización: Journal of chemical education, ISSN 0021-9584, Vol. 78, Nº 6, 2001, pág. 728
• Idioma: inglés
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• Resumen

  • Using surfactants for speedy and easy identification of reducing sugars without heating.