Estudio para instalar una planta de producción de pasta dental utilizando papaína como ingrediente activo

• Autores: Andrea Natalia Linares Linares, Raiza Katherine Morales Flores
• Localización: Ingeniería industrial, ISSN 1025-9929, Nº. 33, 2015, págs. 159-179
• Idioma: español
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