María Luisa Calero Delgado: Higiene y alimentación: el abasto de carne en Huelva (1855-1870)

• Autores: Gonzalo Butrón Prida
• Localización: Trocadero: Revista de historia moderna y contemporanea, ISSN 0214-4212, Nº 27, 2015 (Ejemplar dedicado a: Trocadero), págs. 185-187
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • Higiene y alimentación: El abasto de la carne en Huelva (1855-1870)

    María Luisa Calero Delgado

    Universidad Internacional de Andalucía, 2015 (2 ed.) . ISBN 978-84-7993-269-5

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