A Culinary Journey across the Color Line: Foodways and Race in Southern Literature and Motion Pictures

• Autores: Urszula Niewiadomska Flis
• Localización: Unsteadily marching on: the U.S. South in motion / coord. por Constante González Groba, 2013, ISBN 978-84-370-9156-3, págs. 101-110
• Idioma: inglés
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