Resumen de Zonificación de la calidad en viticultura de precisión: aciertos y dificultades de la vendimia selectiva
Jaume Arnó Satorra, José Antonio Martínez Casasnovas
El uso de la teledetección (imágenes de satélite y/o imágenes aéreas) ha sido ensayado con éxito en la delimitación intraparcelaria de zonas que, al presentar distintos niveles de calidad, pueden ser vendimiadas de forma selectiva. Pero la aplicación de esta tecnología no está exenta de dificultades. El índice de vegetación (mapa de vigor) que debe ser utilizado, la evaluación de la oportunidad técnica y económica de la vendimia selectiva, y el tipo de muestreo a realizar en campo para la validación de la zonificación son los aspectos básicos que se tratan en este artículo, cuestiones aún hoy pendientes.
