Resumen de De la promotion à la relégation. Le déclin des CAP de couture
Il y a un siècle, la naturalisation du lien entre les filles et la couture rend légitime leur orientation dans les CAP de cette spécialité. Ce faisant, elles accèdent à l�enseignement professionnel qui les maintenait à sa périphérie. Mais alors que les CAP sont construits théoriquement à partir de liens étroits avec l�emploi, des déterminants politiques, économiques ou sociaux apparaissent majeurs pour saisir la construction, l�évolution et le maintien d�une offre de formation initiale. Si ces diplômes pouvaient ouvrir les portes de la promotion sociale au début du xxe siècle, à partir des années soixante, un décalage croissant s�observe entre l�orientation des filles dans la couture et le déclin de l�emploi dans ce secteur. Dès lors, ces CAP vont être stigmatisés et disqualifiés.
