Cooking up new ideas across levels and contexts: : Introduction to the special issue on innovation and entrepreneurship in the food industry

• Autores: Antonio Messeni Petruzzelli, Sylviya Svejenova
• Localización: Industry and Innovation, ISSN-e 1469-8390, Vol. 22, Nº. 8, 2015, págs. 649-653
• Idioma: inglés
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