Relación de los ácidos grasos de la leche con los productos intermediarios de la biohidrogenación de ácidos linoleico y linolénico en vacas en pastoreo

• Autores: Ernesto Morales Almáraz, Adela Martínez Fernández, Andrés González Palacios, Ana Belén Soldado Cabezuelo, María Begoña de la Roza Delgado, Fernando Vicente Mainar
• Localización: Pastos: fuente natural de energía: 4ª Reunión Ibérica de Pastos y Forrajes, 3-6 mayo, Zamora - Miranda do Douro / coord. por Alfredo Calleja Suárez, 2010, ISBN 978-84-9773-502-5, págs. 405-411
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Relationship between milk fatty acids and intermediate products of ruminal biohydrogenation in grazing cows
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