Resumen de Yearly growth and metabolic changes in earthen pond-cultured meagre Argyrosomus regius

Luis Vargas-Chacoff, Ignacio Ruiz-Jarabo, Inês Páscoa, Odete Gonçalves, Juan Miguel Mancera

• español

  Modificaciones metabólicas asociadas a condiciones ambientales temporales fueron evaluadas en la corvina Argyrosomus regius, cultivadas en esteros con fotoperiodo y temperatura natural. Ejemplares juveniles (90-100 g de peso inicial) fueron muestreados (plasma, hígado y músculo) cada dos meses durante 18 meses (entre diciembre de 2004 y mayo de 2006). Las muestras mostraron variaciones estacionales en la tasa de crecimiento, con valores más altos durante la primavera y el verano. Niveles de metabolitos plasmáticos, hepáticos y musculares, así como las actividades de enzimas metabólicas hepáticas y musculares también presentaron variaciones significativas a lo largo del año. La actividad enzimática relacionada con el metabolismo de carbohidratos en el hígado (HK, FBPasa y G6PDH) mostró altas modificaciones en el verano, el aumento de las vías glucogenogénicas, mientras el metabolismo de aminoácidos (actividades de GDH y GOT) se incrementó en temporadas de primavera y verano. Sin embargo la actividad de G3PDH (enzima metabólica relacionada con los lípidos) no mostró un claro patrón estacional. En el músculo, la actividad enzimática respecto a los aminoácidos, lípidos y el metabolis- mo del lactato (LDH-O) presentó cambios estacionales en paralelo con los cambios en la tasa de crecimiento, pero el metabo- lismo de los carbohidratos no presentó cambios estacionales. Así especímenes de A. regius mostraron una tendencia a crecer en los meses de verano y movilizar sus reservas de energía en invierno. Se observaron diferencias en el nivel hepático entre el primer y el segundo año de estudio, lo que sugiere la posible existencia de cambios metabólicos relacionados con la edad o el tamaño del espécimen. Nuestros resultados indican que el crecimiento y las respuestas metabólicas en A. regius dependen del medio ambiente, pero también indican que esta especie es una muy buena candidata para la diversificación de la acuicultur

• English

  Metabolic modifications associated with natural environmental conditions were assessed in the meagre Argyrosomus regius cultured in earthen ponds under natural photoperiod and temperature. Juvenile specimens (90-100 g initial weight) were sampled (plasma, liver and muscle) every two months for 18 months (between December 2004 and May 2006).

  Specimens showed seasonal variations in growth rate, with the highest values in spring and summer. Plasmatic, hepatic and muscular metabolite levels and hepatic and muscular metabolic enzymes also showed significant variations throughout the year. Enzymatic activity related to carbohydrate metabolism in the liver (HK, FBPase and G6PDH) showed great modifications in summer, increasing glycogenogenic pathways, while amino acid metabolism (GDH and GOT activity) was enhanced in spring and summer. However lipid-related (G3PDH activity) metabolic enzymes did not show a clear seasonal pattern. In muscle, enzymatic activity related to amino acid, lipid and lactate metabolism (LDH-O activity), but not carbohydrate metabolism, showed seasonal changes in parallel with changes in growth rate. Thus A. regius specimens showed a trend to grow in summer months and mobilize their energy reserves in winter. Differences in the hepatic level were observed between the first and the second year of the study, suggesting the possible existence of metabolic changes related to specimen age or size.

  Our results indicate that growth and metabolic responses in A. regius are environmentally dependent and that this species is a very good candidate for diversification in aquaculture