Brasil
O presente trabalho apresenta uma discussão sobre as transformações do modo de vida no ambiente rural sob o ponto de vista da atividade turística concebida como um sistema aberto e dinâmico, enfatizando os processos de inovação, planejamento e valorização da vida no campo. Para tanto, objetiva-se abordar o caso do projeto de agroturismo ‘Acolhida na Colônia’ no município de Santa Rosa de Lima em Santa Catarina – Brasil, o qual destaca-se na iniciativa de promover no ambiente rural a revalorização das atividades rurais através da perspectiva do turismo de base comunitária.
Para viabilizar a pesquisa e o desenvolvimento do trabalho caracterizou-se o estudo como exploratório e descritivo, atentando-se para uma perspectiva qualitativa. Sendo assim, utilizou-se como instrumentos de coletas de dados as pesquisas bibliográficas, documental e estudo de caso, o qual se valeu dos procedimentos técnicos de levantamento através de inquéritos por entrevista semiestruturada e observação assistemática. Após análise, concluiu-se que o ambiente do agroturismo em Santa Rosa de Lima e região permite o desenvolvimento das atividades comerciais do turismo no ambiente rural, mas sem fomentar as implicações habituais do uso intensivo e da exclusão social.
This paper presents a discussion of the change the way of life in the rural environment from the point of view of tourism conceived as an open and dynamic system, emphasizing innovation processes, planning and valuation of country life.To this end, the objective is to raise the case of the project agritourism‘Accepted in Cologne’ in the municipality of Santa Rosa de Lima in Santa Catarina - Brazil, which stands out in the initiative to promote rural environment in the upgrading of rural activities through perspective of community-based tourism. To facilitate the research and development work characterized the study as exploratory and descriptive, paying attention to a qualitative perspective. Therefore, we used as instruments of data collection bibliographical, documentary research and case study, which took advantage of the technical procedures for waiver through surveys of semi-structured interviews and unsystematic observation. After analysis, it was concluded that the environment of agritourism in Santa Rosa de Lima region and allows the development of commercial tourism activities in the rural environment, but without fostering the usual implications of intensive usage and social exclusion.
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