Resumen de Recuperando prácticas tradicionales de conservación de suelo y agua en la Sierrra de la Contraviesa (Granada. España)
Germán Rodríguez Lupiáñez, Juan José Marcos Sánchez, Manuel Martín Cara, Gaston Remmers, Manuel Castilla Estevez, José Marcos Cara, Pepe Castillo Estevez
Actualmente el tema de la conservación de agua y suelo adquiere mas y mas importancia dado el rápido proceso de degeneración de la capacidad productiva de los suelos andaluces y la creciente escasez de agua, acentuado esto últimamente por una sequía prolongada. Tal es el caso de la sierra de la Contraviesa en la provincia de granada, donde los agricultores perciben claramente un declive de la productividad de sus suelos. Este declive es el resultado combinado de una fertilidad del suelo mas baja y una menor disponibilidad de agua en el suelo. Este articulo discute, de forma cualitativa, la compleja relación entre los distintos procesos que han conducido a la actual situación. Comienza con plantear brevemente el contexto teórico del rescate y la revalorización del conocimiento técnico agrario local. Después se analiza el agua como recurso clave en el sistema de producción agraria, para luego indagar en las practicas locales de conservación de agua y suelo. Al final sugerimos medidas de actuación que se sustentan en gran parte en practicas locales de conservación de suelo y agua, y planteamos una reforestación menglar, un concepto popular de reforestación de terrenos agrícolas.
