Resumen de Respuesta del policultivo jamaica-frijol-maíz a tratamientos de fertilización en Villaflores, Chiapas, México

Rosey Obet Ruiz González, Liberio Victorino Ramírez

• español

  El maíz (Zea mays L.) y frijol (Phaseolus vulgaris L.) son la base económica para cubrir las necesidades elementales de las familias campesinas. Pero ya no son rentables por varios factores y se pone en riesgo el sustento familiar, por lo cual es necesario buscar alternativas productivas para mejorar la economía campesina. Esta investigación se realizó durante el ciclo Primavera-Verano de 1999 a 2000 en Villaflores, Chiapas, con el objetivo de evaluar la respuesta del policultivo jamaica-frijol-maíz a tres tratamientos de fertilización (00-00-00, 6060-60 y 120-60-60). El diseño experimental fue de bloques al azar con tres tratamientos de fertilización, siete patrones de cultivos, y tres repeticiones. Las variables vegetativas y de rendimiento se evaluaron en las tres especies vegetales para observar efectos de tratamientos. Con los datos se realizó un ANDEVA y las medias de los tratamientos se compararon con la prueba de Tukey (p≤0.05). La mejor respuesta vegetativa de la jamaica fue al asociarla con frijol y maíz con el tratamiento de fertilización 60-60-60, obteniendo mayor cantidad de follaje (170 hojas planta-1), de ramas (31 ramas planta-1) y de bellotas (54 bellotas planta-1), y un mayor rendimiento de cálices secos (698 kg ha-1). En el frijol asociado con maíz sin fertilización aumentó el follaje (62 hojas planta-1) y en monocultivo con fertilización 60-60-60 tuvo el mejor rendimiento (1565 kg ha-1) de frijol. El maíz tuvo la mejor respuesta vegetativa (18 hojas planta-1) asociado con frijol y fertilización 120-60-60, y el mejor rendimiento fue en asociación con el frijol y la jamaica (7667 kg ha-1). El mejor Uso Equivalente de la Tierra fue 3.31 en el patrón de cultivo jamaica-frijol-maíz. El análisis de los resultados indica que la jamaica al asociarla con el maíz y frijol es una alternativa de producción biológica y económica para mejorar la economía de las familias campesinas.

• English

  Maize (Zea mays L.) and beans (Phaseolus vulgaris L.) are the crops with which peasant families cover their most basic needs. These crops, however, are no longer profitable due to several factors. For this reason, family subsistence is at risk and it is necessary to seek productive alternatives to improve the economy of smallholder families. This study was carried out during the 1999-2000 spring-summer growing season in Villaflores, Chiapas, in order to assess the response of jamaica-bean-maize polyculture to three fertilizer treatments (00-0000, 60-60-60 and 120-60-60). The experimental design was randomized blocks with three fertilization treatments, seven cropping patterns and three replications. Vegetative and yield variables of the three species were assessed to observe treatment effects. With the data, an ANOVA was carried out, and treatment means were compared with the Tukey test (p≤0.05). The best vegetative response of jamaica (Hibiscus sabdariffa Linneo) was in association with beans and maize and the 60-60-60 fertilization treatment. This treatment produced the largest quantity of foliage (170 leaves plant-1), branches (31 branches plant-1) and blossoms (54 blossoms plant-1), and the highest yield of dry calyxes (698 kg ha-1). In the bean-maize association without fertilization foliage increased (62 leaves plant- ¹), and in monoculture with 60-6060 fertilization bean yield was higher (1,565 kg ha-1). Maize had the best vegetative response (18 leaves plant-1) when associated with beans and fertilized with 120-60-60, and its highest yield was in association with beans and jamaica (7667 kg ha-1). The best Equivalent Land Use was 3.31 with the jamaica-bean-maize cropping pattern. The analysis of the results indicates that associating jamaica with maize and beans is a biologically and economically sound productive option that can improve the economy of small farm families.