La contingencia del cambio social en la agricultura y la alimentación en América Latina

• Autores: Miriam Paredes Quiles, Stephen Sherwood, Alberto Arce
• Localización: Íconos: Revista de Ciencias Sociales, ISSN-e 1390-8065, ISSN 1390-1249, Nº. 54, 2016 (Ejemplar dedicado a: Estudios críticos de la agricultura y la alimentación: Perspectivas sobre el actor, la práctica y el territorio), págs. 11-25
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • A contingencia da mudança social na agricultura e na alimentação na América Latina
  • The contingency of social change in agriculture and food in Latin America
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• Resumen
  • español

    Presentación del dossier "Estudios críticos de la agricultura y la alimentación: perspectivas sobre el actor, la práctica y el territorio en América Latina"

  • English

    Introduction to dossier "Critical studies in food and agriculture: perspectives on the actor, practice, and territory in Latin America"

  • português

    Apresentação do dossiê "Estudos Críticos de Alimentação e Agricultura: Perspectivas sobre o ator, prática e território na América Latina"