Costos y desempeño económico del traslado en el tiempo de productos agrícolas: el silo bolsa en Argentina (2004-2014)

Ferro Moreno, Santiago ^[1] ; Paturlanne, Jorge Luis ^[1]
1. [1] Universidad Nacional de La Pampa
  
  Universidad Nacional de La Pampa
  
  Argentina
Localización: Revista de Investigaciones Agropecuarias, ISSN 0325-8718, ISSN-e 1669-2314, Vol. 41, Nº. 3, 2015
Idioma: español
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Resumen
- El silo bolsa en Argentina es una herramienta consolidada de traslado en el tiempo de la producción granaría, ampliamente utilizada por productores agropecuarios, acopios, industrias y otros actores de los complejos agroalimentarios. Más allá de su desempeño positivo en aspectos como el poder de negociación, la estacionalidad de la producción, la infraestructura de almacenaje, el trasporte y la exportación, entre otros, es necesario analizar el desempeño económico-financiero en los niveles micro (organizaciones). El presente trabajo analiza las diferencias entre los sobreprecios obtenidos en los meses de mayor estacionalidad y los costos erogables y no erogables asociados a la estrategia de traslado en el tiempo de la producción por medio de silo bolsa en los cultivos de trigo, soja, girasol y maíz en el período 2004-2014. En la mayoría de los años bajo estudio los desempeños económicos vinculados a la estrategia fueron negativos, en soja el 95 % de los años arrojó diferenciales negativos, en girasol el 77 %, en trigo el 62 % y en maíz el 78 %.