El wasabi: Juega un pequeño pero importante papel picante en la cocina japonesa

• Autores: Kazuhisa Natori (fot.), Honten Tamaruya (col.)
• Localización: Niponica : descubriendo Japón, ISSN 1884-0604, Nº. 13, 2014 (Ejemplar dedicado a: El monte Fuji, símbolo del Japón), págs. 26-27
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto Completo Ejemplar