Zumos de frutas. Una visión pediátrica

• M.E. Suárez Hernández ^[2] ; M. Ruiz Pons ^[1]
  1. [1] Hospital Universitario Nuestra Señora de Candelaria

     Hospital Universitario Nuestra Señora de Candelaria

     Santa Cruz de Tenerife, España

     
  2. [2] Centro de Salud Tejina. S/C de Tenerife. España
• Localización: Canarias Pediátrica, ISSN 1131-6128, Vol. 39, Nº. 2, 2015 (Ejemplar dedicado a: 43ª Reunión Anual Conjunta de las Sociedades Canarias de Pediatría), págs. 89-93
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Fruit juices. A pediatric vision
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• Resumen
  • español

    Es un tema actual de debate el lugar que deben ocupar los zumos de fruta en la dieta humana. Mientras unos abogan por un papel mínimo como medida preventiva frente a la epidemia de obesidad, otros reclaman su espacio dentro de una dieta saludable por su capacidad para aportar diversos nutrientes como vitaminas, minerales y antioxidantes.

  • English

    It is a current topic of discussion what place must take fruit juices in the human diet.

    While some advocate a minimal role as a preventive measure against obesity epidemic, others claim their space in a healthy diet because they can provide various nutrients such as vitamins, minerals and antioxidants.