Entre una serie de manuscritos del siglo XVIII atribuidos a Anselmo Arias Teixeiro hemos localizado el documento que presentamos en esta investigación, un conjunto heterogéneo de recetas destinadas a un público con escasos recursos económicos. Se trata de un tipo de obra relativamente frecuente a lo largo de aquel siglo, por lo cual, el autor se basa en algunas ediciones que circularon con relativo éxito, a pesar de sus evidentes limitaciones desde el punto de vista terapéutico. El manuscrito, que presentamos íntegramente, contribuye a ver la terapéuticadel siglo XVIII desde una óptica diferente, alejada de los tratados de medicina o las farmacopeas oficiales que caracterizaban a la nueva ciencia ilustrada.
[gl] Entre unha serie de manuscritos do século XVIII atribuidos a Anselmo Arias Teixeiro localizamos o documento que amosamos nesta investigación, un conxunto heteroxéneo de receitas destiñadas a un público con escasos recursos económicos. Trátase dun tipo de obra relativamente frecuente ao longo daquel século, polo cal, o autor baséase nalgunhas edicións que circularon con relativo éxito, a pesares das súas evidentes limitacións dende o punto de vista terapéutico. O manuscrito, o cal amosamos íntegramente, contribúe a ve-la terapéutica do século XVIII dende unha óptica diferente, alonxada dos tratados de mediciña ou das farmacopeas oficiáis que caracterizaban a nova ciencia ilustrada.
Entre unha serie de manuscritos do século XVIII atribuidos a Anselmo Arias Teixeiro localizamos o documento que amosamos nesta investigación, un conxunto heteroxéneo de receitas destiñadas a un público con escasos recursos económicos. Trátase dun tipo de obra relativamente frecuente ao longo daquel século, polo cal, o autor baséase nalgunhas edicións que circularon con relativo éxito, a pesares das súas evidentes limitacións dende o punto de vista terapéutico. O manuscrito, o cal amosamos íntegramente, contribúe a ve-la terapéutica do século XVIII dende unha óptica diferente, alonxada dos tratados de mediciña ou das farmacopeas ofi ciáis que caracterizaban a nova ciencia ilustrada.
Among a number of eighteen century manuscripts attributed to Anselmo Arias Teixeiro we had located the document presented in this research, a heterogeneous set of recipes aimed at a public with low income. It is a relatively common type of work throughout the century, whereby, its author based on some popular editions which circulate with relative success despite its limitations from a therapeutic point of view. The manuscript, which we present entirely helps to see the therapeutic of eighteenth century from a different perspective away from medical treatises or the official pharmacopoeia that characterize the new enlightened science.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados