Resumen de Efecto de diferentes combinaciones de temperatura y salinidad sobre el consumo específico de oxígeno en el camarón blanco Litopenaeus vannamei

Wenceslao Valenzuela-Quiñónez, Gerardo Rodríguez Quiroz, Jesús Trinidad Ponce Palafox, Héctor M. Esparza Leal

• español

  Se analizó el efecto combinado de diferentes temperaturas (20, 25 y 30°C) y salinidades (15, 25, 35 y 45 ups) sobre el consumo específico de oxígeno (CEO) en Litopenaeus vannamei. Se midió el CEO en 248 organismos de distintas tamaños corporales (0,31 a 15,85 g). El CEO disminuyó con el aumento de peso corporal de los organismos en todos los tratamientos, sin observarse un patrón general definido de aumento del CEO conforme se incrementó la salinidad. Aunque no hubo diferencias estadísticas significativas en todas la combinaciones de temperatura-salinidad entre las pendientes de regresión que relacionan el CEO con el peso de los organismos, los valores de pendientes en particular sugieren que en 20°C se da un mayor gasto energético en la menor salinidad (15 ups) y en 25°C en la salinidad más alta (45 ups). Mientras que en 30°C, el menor gasto energético se presentó en la menor salinidad (15 ups). Lo cual puede indicar que la condición isosmótica (punto de menor gasto energético) tiende a modificarse con la temperatura, favoreciendo con ello que los camarones se puedan cultivar en alta temperatura (30°C) y baja salinidad (15 ups) sin que se presente un mayor gasto energético.

• English

  The combined effect of different temperatures (20, 25 and 30°C) and salinities (15, 25, 35 and 45 psu) on the specific oxygen consumption (CEO) in Litopenaeus vannamei was determined. For this, CEO of 248 organisms of different body sizes (0.31 to 15.85 g) was measured. The CEO decreased when shrimp weight increased in all treatments without presenting a definite pattern when the salinity increased; even though all the combinations of temperature and salinity did not statistically show slopes significantly different in the regression models for CEO and organism weight relationships. The slope values suggest that at 20°C there is high energy expenditure at 15 psu, and at 25°C the highest energy consumption occurs at 45 psu. Whereas at 30°C, the lowest energy consumption occurred combined with the lowest salinity (15 psu). This may indicate that the isosmotic condition (point of lowest energy expenditure) tends to change with temperature, which may imply that the shrimp can be cultivated at high temperature (30°C) and at low salinities (15 psu) without increasing energy expenditure.