Metales pesados en el pulpo común (Octopus vulgaris) del banco sahariano (costas NO de Africa)

Fernando Lozano Soldevilla ^[1]
1. [1] Universidad de La Laguna
  
  Universidad de La Laguna
  
  San Cristóbal de La Laguna, España
Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 179 (Enero-Febrero), 1987, págs. 33-37
Idioma: español
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Resumen
- español
  Se han realizado análisis de metales pesados (hierro, manganeso, cobre, cadmio y cinc) en muestras de mantos, brazos, hepatopáncreas y branquias de 43 ejemplares de pulpo común (Octopus vulgaris) procedentes de la plataforma costera sahariana.
  
  Especial atención se presta a las altas concentraciones encontradas de algunos de éstos metales en hepatopáncreas y branquias, discutiéndose los mismos con los resultados dados por otros autores para esta misma especie u otras especies de cefalópodos.
- English
  Heavy metals analysis (iron, manganese, copper, cadmium and zinc) realiced in samples of mantles, arms, hepatopancreas and gills of 43 specimens of common octopus (Octopus vulgaris) proceeding Saharian fishing bank, has been studied.
  
  High concentrations of some heavy metals in hepatopancreas and gills are found. The results are discussed with those given by other authors for this species and for other cephalopods.