La seguridad de los alimentos: Los aditivos alimentarios

• Andrés Sánchez Soriano ^[1]
  1. [1] Asociación Interprofesional de Técnicos de Alimentación
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 166 (Octubre), 1985, págs. 15-16
• Idioma: español
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