Consideraciones sobre el efecto en la productividad y rentabilidad de los productores de granos de la aplicación del modelo de agronegocios y de las políticas públicas

• Autores: José Pierri
• Localización: Visión de futuro, ISSN-e 1668-8708, ISSN 1669-7634, Vol. 19, Nº. 1, 2015, págs. 137-157
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Considerations on the effect on productivity and performance of producers of grain on the application of the model of agricultural business and public Policy
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• Resumen
  • español

    El término agronegocios está asociado a la instalación de un nuevo paradigma de explotación en la producción de granos. Se afirmó que en el nuevo paradigma un nuevo empresario agrícola innovador suplantaría a los viejos y más limitados conocimientos de los productores. A partir del análisis de la evolución económica de costos de producción, gastos de comercialización, rendimientos y márgenes brutos en la producción de trigo y soja entre 1991 y el presente, se pretende realizar un aporte que describa cuantitativamente la evolución de la inversión y rentabilidad en ambos cultivos y destaque la influencia de las políticas públicas sobre la rentabilidad, aspectos que permiten reflexionar, en particular, sobre las razones de la desaparición de miles de explotaciones en las últimas décadas. El análisis estadístico señalado y el grado avance de las practicas del contratismo en la producción de granos permiten relativizar y cuestionar las afirmaciones que señalaron que el nuevo paradigma transformó de manera explosiva la productividad y rentabilidad en la producción de granos, aumentó el conocimiento de los productores y que la falta de adecuación a esa transformación provocó la desaparición de miles de explotaciones en las últimas décadas.

  • English

    The term agribusiness is associated with the installation of a new operating paradigm in grain production. It was stated that in the new paradigm a new innovative farmer will supplant the older and limited knowledge of the producers. From the analysis of economic trends in production costs, marketing costs , yields and gross production of wheat and soybeans between 1991 and the present margins is to make a contribution to quantitatively describe the evolution of investment and profitability in both crops and highlight the influence of public policies on profitability, aspects which allow us to reflect in particular on the reasons for the disappearance of thousands of farms in recent decades. Statistical analysis indicated and grade advancement practices of contratismo in grain production allow relativize and challenge statements noted that the new paradigm became explosively productivity and profitability in grain production , increased knowledge of producers and the inadequacy of this transformation caused the disappearance of thousands of farms in recent decades.