Resumen de Nutrient utilization during incubation and juvenile growth of indigenous and exotic chicken in Nigeria

L.O. Obanla, O.E. Oke, O.M. Onagbesan, T.J. Williams, M.O. Abioja, J.O. Daramola, J.A. Abiona

• español

  En tres líneas de pollos (Nigerian indigenous chicken, NIC; ISA Brown, IB y Nera Black, NB) se estudió la utilización de nutrientes durante la incu- bación y crecimiento juvenil, empleando 900 hue- vos (300 de cada línea). A los días embrionarios (ED) 7, 11, 15 y 18 de la incubación, diez huevos por línea fueron seleccionados al azar, para ob- tener datos sobre el peso del albumen y determinar su tasa de reducción embrionaria y peso de la yema. Se obtuvieron muestras de sangre con un día de edad (a la eclosión) y a las semanas 1, 2, 3 y 4 desde la eclosión para determinacion de triiodotironina (T 3 ), tiroxina (T 4 ) y corticosterona (CORT). Los pollos fueron distribuidos al azar en cuatro jaulas de cría para la evaluación del creci- miento durante 28 días. Los resultados demues- tran que al día 18 de la incubación (ED18), el peso de la yema y la tasa de su consumo fueron similares en todas las líneas estudiadas. Además desde ED0 a ED7 y desde ED11 a ED15, la tasa de reducción del albumen en los huevos IB fue mayor que la de NB y NIC, siendo la de NIC la más baja.

  Desde el ED7 al ED11 NIC mostró la mayor veloci- dad de reducción seguida de NB, siendo la menor la de huevos IB. En los días 7 y 28 de crecimiento, la ganancia relativa de peso fue mayor en los pollos NIC, resultando similares entre sí los de IB y NB al día 7; NB demostró un crecimiento relativo intermedio al día 28. La línea no afectó significativamente al peso corporal en nuinguna etapa. En los días 14 y 21 de los pollos, la línea no afectó a la ganancia relativa de peso pero, a los 7 y 28 días de edad, la ganacia relativa de peso fue superior en los pollos NIC. IB y NB tuvieron incre- mentos relativos de peso similares al día 7 pero el de NB al día 28 fue intermedio. En ninguna línea el nivel plasmático de CORT varió desde el día 1 al 28, tampoco hubo diferencias entre líneas. La con- centración de T 3 aumentó desde el día 1 hasta el 7, estabilizándose después en todas las edades y cepas. Las diferencias de peso entre los embrio- nes al ED18 y los pollos de un día, el día de la eclosión, sugieren la posibilidad de diferencias genéticas y posiblemente un inadecuado protoco- lo de incubación en esta etapa.

• English

  Nutrient utilization and early growth rate in three strains of chicken were investigated using 900 hatching eggs, 300 from each strain. The strains of chicken used were Nigerian indigenous chicken (NIC), ISA Brown (IB) and Nera Black strains (NB). Ten eggs per strain were randomly selected for breakout at embryonic day (ED) 7, 11, 15, and 18 of incubation to collect data on albumen weight in order to determine the embryonic albu- men reduction rate during incubation and yolk weight to monitor its utilization. Blood samples were collected at hatch (day-old), weeks 1, 2, 3 and 4 post-hatch for triiodothyronine (T 3 ), thyroxine (T 4 ) and corticosterone level (CORT) determination.

  The chicks were randomly distributed into four rearing pens for a 28-day assessment of growth rate. The results showed that at day 18 of incubation (ED 18), weight of egg yolk and rate of yolk loss were similar among all the strains. Also, from ED 0 to 7 and11 to 15, albumen reduction rate in the eggs of IB was higher compared to NB and NIC, while it was lowest in NIC. From ED7 to 11, NIC showed highest reduction rate, followed by NB.

  Lowest reduction rate was shown in the eggs of IB. At day 7 and 28 of post-hatch growth, relative weight gain by the NIC was higher compared to NB and IB chicks. While IB and NB strains were similar at day 7, NB showed an intermediate relative weight gain at day 28. Strain did not significantly (p>0.05) affect body weight at all the ages. At day 14 and 21of post-hatch growth, strain did not affect relative weight gain except at day 7 and 28.

  At day 7 and 28 relative weight gain by the NIC chicks was higher compared to NB and IB chicks.

  While IB and NB were similar at day 7, NB showed an intermediate relative weight gain at day 28. Plasma CORT level did not change from day-old until day 28 in all strains. Similarly, CORT levels did not differ among strains at each age of determination. T 3 concentration increased from day-old until day 7 post-hatch and leveled out throughout the ages of observation in all the strains. The weight differences of the embryos at ED18 and day-old-chicks at the hatching day suggest the influence of genetic differences and possibly that of inadequate incubation protocol at this stage.