El Nou document sobre la seguretat alimentària: el Llibre blanc

• Autores: Javier de Benito Langa
• Localización: TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, ISSN-e 1137-7976, Vol. 5, Nº. 6 (des. 2002), 2002, págs. 31-33
• Idioma: catalán
• Enlaces
  • Texto completo