Preparats de proteïnes en pols com a complements de la dieta per a esportistes: Estudi comparatiu i avaluació dels existents en el mercat català

• Autores: Josep Sancho, Alfred Benavent Vallès
• Localización: TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, ISSN-e 1137-7976, Nº. 7 (febrer 2005), 2005, págs. 11-16
• Idioma: catalán
• Enlaces
  • Texto completo