Resumen de Biological nitrogen fixation and tuber yield of yam bean in central Mexico

Javier Zaragoza Castellanos Ramos, Jorge Alberto Acosta Gallegos, Norberto Rodríguez Orozco, José de Jesús Muñoz Ramos

• español

  El tubérculo comestible mexicano Phachirizus erosus se produce y consume en la región central de México. El objetivo de esta investigación fue estudiar la asociación entre la dinámica de la fijación de N2, la acumulación de biomasa y el rendimiento de dos especies de Phachyrrizus, P. erosus cv. San Juan EC550 y P. ahipa accesión 102 introducida de Bolivia. El experimento se estableció el 2 de abril 2005 en el Campo Experimental Bajío, de Celaya, Guanajuato. A partir de los 67 días después de la siembra (DDS) se tomaron muestras periódicas de plantas de 1 m2; en las muestras se determinaron el número y peso de los nódulos, la biomasa y el índice de área foliar (IAF). El rendimiento de tubérculos se determinó en todas las parcelas en una área de 3.8 m2. P. erosus alcanzó el mayor número de nódulos a los 170 DDS, mientras que P. ahipa lo hizo a los 123 DDS. P. ahipa desarrolló un mayor número de nódulos que P. erosus, pero de menor tamaño, por lo tanto, el peso de los nódulos fue significativamente mayor (p<0.05) en P. erosus en la mayoría de los muestreos. El rendimiento de tubérculos frescos fue significativamente mayor en P. erosus (p<0.01) y P. ahipa mostró un mayor peso seco, lo que fue debido a una mayor concentración de sólidos solubles y fibra. El mayor rendimiento de P. erosus se relacionó a un ciclo de cultivo más largo, mayor IAF y biomasa.

• English

  The Mexican tuber bearing edible Pachyrhizus erosus is widely grown and consumed in central Mexico. The aim of this research was to study the relationships between the dynamics of N2 fixation and biomass accumulation and final tuber yield of two Phachyrrizus species, P. erosus bred cultivar San Juan EC550 and P. ahipa accession 102 introduced from Bolivia. The experiment was established on April 2nd, 2005 at the Bajio Experimental Station located near Celaya, Guanajuato, Mexico. Plant samples from one m2 were periodically taken from 67 days after planting (DAP) onwards, on those, nodule number and mass, as well as plant biomass and leaf area index (LAI), were recorded. For tuber yield an area of 3.8 m2 was harvested per plot. P. erosus reached the highest number of nodules at 170 DAP, while P. ahipa at 123 DAP. P. ahipa had a higher number of nodules than P. erosus, but of smaller size, thus, nodule dry mass was significantly higher (p<0.05) in P. erosus in most sampling dates. Fresh tuber yield of P. erosus was significantly (p<0.01) higher than that of P. ahipa and P. ahipa displayed a larger dry tuber weight that was due to a higher concentration of solids and fiber in the tuber. Higher tuber yield in P. erosus was related to a longer growth cycle, higher LAI and biomass accumulation.