Folkcominicaçao, Folkmarketing e Folkgastronomia: múltiplas relaçóes com o campo de comunicaçao

• Autores: Ieda de Andrade Cezar Litwak, Joseana María Saraiva, Betania Maciel, Simone Gomes da Silva
• Localización: Razón y palabra, ISSN-e 1605-4806, Nº. 91, 2015 (Ejemplar dedicado a: Hacia una transición en las prácticas comunicativas ante la irreversiblidad del cambio climático, el previsible fin del petróleo fácil y la escasez de recursos / coord. por Rogelio Fernández-Reyes, José Luis Piñuel Raigada, Maria Girardi), 29 págs.
• Idioma: portugués
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• Resumen

  • As temáticas folkcomunicação, folkmarketing e folkgastronomia vêm despertando o interesse de muitos analistas ao longo da história. A diversidade de apreciações é antes de tudo resultado da dinâmica da construção da ciência no contexto social, econômico, político e cultural. Nessa direção, este estudo visa investigar essa diversidade de apreciações acerca desses conceitos e suas múltiplas inter � relações com o campo da comunicação. Isto implica explicar alguns conceitos gerais relativos ao processo de desenvolvimento da pesquisa em comunicação e sua relação com as referidas temáticas. Utilizou-se o enfoque qualitativo, privilegiando a abordagem teórica, exploratória que tem como finalidade esclarecer conceitos, ideias e suas inter-relações. Inúmeras e controvertidas respostas, em nível conceitual, foram encontradas acerca do conceito de comunicação e sua inter-relação com as apreciações acerca das folkcomunicação, folkmarketing e folkgastronomia. Os resultados mostram que quem vai definir a forma como a comunicação, no seu conceito mais amplo, se estabelece na sociedade é o modo de produção capitalista que, por conseguinte, vai determinar estratégia, de comunicação, de folkcomunicação, de folkmarketing e de folkgastronomia